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胡麻知识
胡麻油的营养价值
·时间:2015/9/5 17:23:38      ·点击:2810

  种子含脂肪油,油中主要成分为亚麻酸、亚油酸、油酸及少量饱和脂肪酸的甘油酯。此外,尚含粘液质、蛋白质等。有润燥、祛风、治皮肤瘙痒、麻风、眩晕、便秘之功效。
  1.胡麻子是自然界亚麻酸含量最高的物种,&亚麻酸及其衍生物EPA和DHA有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的辅助作用。
  2.胡麻子还含有较多的木酚素,可辅助预防糖尿病和肿瘤的增长。
  3.胡麻子中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育,对提高青少年智力、保护视力有重要作用。
  4.对皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹有效。
  5.对便秘有效。

 
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