产品性能及工艺：
　　以家庆名誉注册的“家家”牌胡麻油是一种功能性食用油，它选用宁夏南部山区出产的绿色油料——胡麻籽。胡麻籽由皮和仁两部分组成，含皮42%~50%，含仁50%~58%，其皮中含8%~10%的胶质（胶质是一种不可多得的高级食用胶）及20%的粗脂肪和25%的粗蛋白，富含γ-亚麻酸和α-亚麻酸。
　　家庆牌胡麻油作为一种功能性食用油，其营养成分较高，尤其γ-亚麻酸和α-亚麻酸是人体所必须的，而这些物质不能自身合成；高血压、冠心病、高血脂、高血糖是因γ-亚麻酸不足而引发的，α-亚麻酸具有降血脂血栓的功能。由国际食品研究所研究表明，膳食中含有一定量的γ-亚麻酸和α-亚麻酸可使心血管疾病的发病率和死亡率降低70%，长期食用富含γ-亚麻酸和α-亚麻酸的食品可保证人体的正常发育，并可预防成年人高血压和高血脂病的发生。世界卫生组织报道：脂肪对人体的功能非常重要，特别是不饱和脂肪的缺少，会影响人体一生的健康。
　　家庆牌胡麻油的生产过程采用较为先进的自动化流水线，工艺为物理过程，严格执行国家食用油生产标准和企业自制标准，有较为完善的检测手段和措施。
　　“家家‘牌胡麻油外观黄色透明、气味芳香，有胡麻籽应有的味道，营养价值优良，经自治区产品质量监督局检验其各项指标完全符合中华人民共和国国家标准。

　　工艺流程图：